Süt ve Süt Ürünleri *2021
Özellikle süt ve süt ürünlerinin her zaman popüler besinler arasında yer aldıklarını rahatlıkla ifade edebiliriz. Sütten üretilen içecek ve yiyeceklerin tamamına süt ürünleri denir. Süt ürünleri gündeme geldiği zaman karşımıza pek çok farklı ürün çıkar. Özellikle yoğurt ve peynir başlıca süt ürünleri arsında yer almaktadır. Mandıralarda üretilen süt ürünlerinin inek sütünden üretildikleri de bilinmektedir. Bununla birlik koyun, keçi ve hatta manda sütünden de yoğurt, peynir vs üretildiği bilinmektedir. Bu noktada gayet doğal olarak mandıra ürünlerinin geniş bir ürün yelpazesinden oluştuğunu rahatlıkla ifade edebiliriz.
Özellikle hem yağda hem de suda eriyebilen vitaminleri içerdiğinden süt her zaman önerilen bir besindir. Zeka gelişimini olumlu yönde destekleyen bu besin aynı zamanda göz ve deri sağlığı için de etkili bir ürün olarak karşımıza çıkmaktadır. Rib Oflavin yani B2 vitamini konusunda zengin bir kaynak olan süt, vücut gelişimi konusunda da üst düzeyde bir fayda ortaya koymaktadır. A ve C vitamini bakımından zengin bir içeriğe sahip olan sütün, kemikleri sağlamlaştırdığı da bilinmektedir. Dolayısıyla günümüz koşullarında sütün yoğun bir düzeyde talep gördüğünü ifade etmek mümkün olmaktadır.
Sütün Faydaları Nelerdir?
Sütün faydaları gündeme geldiği zaman gayet doğal olarak karşımıza pek çok farklı özellik çıkar. Büyümeyi destekleyen süt, aynı zamanda vücuda güç veren bir etkiye de sahiptir. Kemik erimesinin önlenmesi konusunda yardımcı olan sütün, çeşitli enfeksiyonların oluşmasına engel olduğu da bilinmektedir. Özellikle yaşlanmayı geciktirici bir etkisi bulunan süt, cildin yıpranmasına da engel olduğu kabul edilmektedir. Beynimizin ihtiyaç duyduğu enerjinin sağlanmasında üst düzeyde bir performans ortaya koyan süt; saç uzamasından tutun da ülserin önlenmesine varıncaya kadar geniş kapsamlı faydası bulunan bir besindir.
Yoğurdun Faydaları Nelerdir?
Elbette ki süt ürünleri arasında en yaygın olarak kullanılan besinler arasında yer alan yoğurt, vücudumuza oldukça faydalı bir besindir. Doğal bir probiyotik olan yoğurt; bağışıklık sisteminin güçlenmesi konusunda üst düzeyde bir performans ortaya koyar. Bağırsak florasının güçlenmesi konusunda etkili olan yoğurt; kolon kanseri riskinin oluşmamasına da destek olmaktadır. Alerjik rahatsızlıklar konusunda faydası bulunan yoğurt; vücut direncinin arttırılmasında da etkili bir besin olarak karşımıza çıkar.
Peynirin Faydaları Nelerdir?
Peynir en faydalı besinler arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Kemik erimesinin önlenmesi konusunda faydalı bir besin olan peynir; mide rahatsızlığının giderilmesinde de etkilidir. Sindirim sisteminin düzenlenmesine katkı sunan peynirin; ülserin önlenmesinde dahi etkili olduğunu ifade etmek mümkün olmaktadır. Mikrobik enfeksiyonların önlenmesinde etkili olan peynir; vücudumuza oldukça faydalı olan bir besindir.